Проведя несколько лет в Бангкоке, Монгкут предпринял ряд длительных пеших паломничеств по северным и северо-восточным провинциям Сиама. Эти странствия, длившиеся с 1824 по 1829 год, дали ему уникальный опыт – он жил среди простых людей, ночевал в пещерах и лесах, питался подаянием и наблюдал реальную жизнь страны изнутри, без дворцовых прикрас.
В этот период Монгкут пришел к глубокому убеждению, что сиамский буддизм отошел от строгих канонов, установленных Буддой. Он обнаружил, что многие монахи не соблюдают должным образом винаю (монашескую дисциплину), а религиозная практика обросла многочисленными суевериями и местными обычаями, не имеющими отношения к первоначальному учению. Особенно его беспокоил упадок знаний палийского языка – языка буддийских канонов, без которого невозможно правильное понимание учения.
В 1829 году Монгкут основал новое религиозное движение, которое впоследствии стало известно как Дхаммаюттика никай (Таммают) – «орден тех, кто следует закону». Целью движения было возвращение к строгому соблюдению монашеских правил, углубленное изучение палийских канонов и очищение буддийской практики от позднейших наслоений. Дхаммаюттика никай стала реформаторским течением внутри сиамского буддизма, которое пользовалось особым покровительством королевской семьи и впоследствии распространилось на Камбоджу и Лаос.
В 1836 году Монгкут был назначен настоятелем храма Ват Бовоннивет Вихара – монастыря, который стал центром его реформаторского движения и сохраняет этот статус по сей день. Как настоятель, он проводил регулярные лекции по палийской грамматике и буддийской философии, привлекая монахов со всего Сиама. Его научные интересы не ограничивались религией – в эти годы он начал изучать латынь, английский и астрономию, вступив в контакт с западными миссионерами, которые помогали ему осваивать новые знания.